DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)では食べる専門の「home party」と、
作る専門の「cooking class」を開催しています。

① 作る中心の cooking class

cooking classでは、当日作ったレシピをご自宅でも再現してもらえることが目標です。

下ごしらえされた材料を組み立てるだけではなく、ご自宅で、できる限り短い時間でおいしくキレイに作れるように、食材の準備から行います。どう消費していいかわからない余った食材の使い道もお伝えしてます。

② 食べる専門の home party

毎回テーマや国を決めて行います。写真は第1回目のスウェーデン料理の会です。

旅好きの方の交流や、普段話す機会のない異業種の方とも共通の話題で盛り上がってもらえればいいなと思ってます。一部、盛り付けや片付けのお手伝いをお願いします。レシピはお渡ししませんが、HPで全て閲覧できるように公開してます。

どんな人が参加している料理教室?

30代を中心に、20代後半~40代前半の方の参加を中心にご参加いただいております。
ひとり暮らしの小さなキッチンでもできる、自炊を楽に楽しむこと+異国料理の要素を取り入れたレシピが中心のため、旅好きの方やこれから料理を始めたい方のご参加が多いです。

大切にしていること

1.自宅での料理が少しでもラクに楽しくなるように
2.できるだけナチュラル志向 & ヘルシーに
3.思わず写真を撮りたくなる盛り付けで

毎日の料理をおいしく、楽しく、ラクにするため、時には加工品も使います。
でも、できるだけヘルシーで体にいいものを。そんな考えから、白砂糖や味の素、マーガリンなどは使わず、コスト的にも普通の人が無理なく自宅で実現できる調味料を使っています。

ご不明点は下記よりお問い合わせください。

皆様のご参加お待ちしております!