DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)では食べる専門の「home party」と、作る専門の「cooking class」の他に健康的な自炊の方法を学べる「低糖質ダイエットクラス」を開催しています。

今回は「低糖質ダイエットクラス」全3回開催の3回目です。

低糖質ダイエットが終わったあとも、食べることは一生続いていきます。
できるだけ健康的に、そして何より美味しく楽しく食べれるレシピを3回目のレッスンではご紹介します。

今回作るのは、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」「グリルドシーフードサラダ」です。

バインミーに使うフランスパンはおいしさ重視で通常のものを使います。そのため糖質オフではありませんが、具は糖質や脂質の高い加工肉をさけて、低脂質、高たんぱくの鶏ハムとレバーペーストを手作りすることで糖質をカットしたメニューです。

サラダは、糖質の高い市販のドレッシングは使用せず、シーフードをグリルした時に出る、旨みたっぷりのスープを活用して作ります。また、他の料理でも使えるエビの基本の下処理方法もお伝えします。

美味しさ重視の食材と糖質をカットしつつおいしさを追求した食材でつくる、全体的に野菜中心のメニューとなっています。

詳細は下記をご参照ください^^

 

● 【女性限定】4名までのセミプライベートレッスンとなります

● 日時 : 11/26(日) 11:00 – 13:00

● 場所 : 東急田園都市線 二子新地駅 徒歩8分
詳細な場所はご予約確定時にお伝えします。

● 参加費 : 3,500円(税込)
事前クレジットカード決済になります(VISA・Master)

● お申込み : こちらをクリックしてお進みください

● 3回目 レッスン内容
– 料理教室形式でレバーペーストを作ります
– 鶏むね肉で鶏ハムを作ります
– レバーペーストと鶏ハム+フランスパンでベトナムのサンドイッチ「バインミー」を作ります
– シーフードの旨みを凝縮したドレッシングで和えた、低糖質サラダを作ります

● 当日のメニュー
– 自家製鶏ハム
– 自家製レバーペースト
– 鶏ハムとレバーペーストを使ったバインミー(ベトナムサンドウィッチ)
– グリルドシーフードサラダ

>> 過去の教室の様子はこちら

 

今回は、ご紹介するメニューはご自宅でも再現いただけるよう、いつでも閲覧できるレシピのURLをお渡しします。
低糖質にご興味がなくても、レバーペーストのレシピが知りたい、サンドイッチ食べてみたいなどなど、お気軽にご参加いただける内容です。
おひとりさまのご参加、大歓迎です!

ご質問はお気軽にどうぞ^^

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