バリエーションは無限大!ホームパーティーの最後にちょこっと出てきたらみんな感動してくれる、デキる大人度アップ間違いなしの手間いらずデザートです。おすすめの組み合わせは下記のPOINTを参照して下さいね。ぜひ季節のフルーツを取り入れてみましょう!

材料(約2~3人分)※写真のレシピです

  • マスカルポーネ     100~130g
  • バナナ         1/2本
  • いちごジャム      大さじ2
  • いちご         3個

1.バナナを5~8mmくらいにスライスして凍らせておく

2.イチゴはヘタを取って縦1/4にカットしておく

3.全ての材料をマーブル状にになる程度にざっくり混ぜて完成

POINT(おすすめの組み合わせ)

  • 基本はマスカルポーネジャムフルーツです
  • マスカルポーネがミルキーなので少し酸味が加わるとよりおいしく感じます
  • 水分が多い果物は向きません(例:スイカ・ぶどう・オレンジ他)
  • 凍らせバナナ+ブルーベリージャム+ブルーベリー
  • いちじく+ブルーベリー+チェリージャム
  • バナナ+ヌテラ(チョコペースト)+角切りカステラ(凍らせてもOK)
  • 冷凍マンゴー+ブルーベリージャム+ミントの葉(飾り程度)
  • はちみつ+レモン汁少々+ミントの葉とスライスレモン(飾り用)
ホームパーティーの後に、ササっと作れて見栄えも良くて、日常的に口にしないようなちょっと珍しいものをと思い考えたレシピです。分量をきっちり測る必要もなく、冷蔵庫にあるジャムやはちみつを混ぜるだけでもおいしいので、まずは凍らせたバナナ+ジャムでぜひお試しください。

 

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